四季折々

夏が似合うビンヤミナの辛口白ワイン【シャルドネ】|イスラエルワイン

恒例のたこ焼き模擬店 地域の夏祭りに恒例のタコ焼き模擬店を出店しているのですが、 今年も無事に終わって打ち上げの時... 不安定な気流のおかげで強い日差しと雷雨が交互に現れて、 一層じめじめした空気に包まれながら、 たこ焼きとともに栓を開けたのはビンヤミナのシャルドネ。 そう...誰からも、いつ、どこで飲んでも『美味し […]

新年を祝うユダヤの特別料理講座とコーシャフード|大森のハバットハウス

大田区のハバットハウスで開かれた、 『新年を祝うユダヤの特別料理講座』での事。 新年と言ってもユダヤ教の新年は9月~10月頃ですから、 日本の季節に合わせての話でしょうけれど。 コーシャジャパンとその活動 最初にコーシャジャパンの武藤さんによる コーシャフードに関する説明があります。 コーシャも今まではユダヤ教の中だけ […]

梅まつりと梅ワイン

  • 2014.02.27

電車中吊り広告に踊る“梅まつり”に“梅ワイン”の文字に魅かれ、 『梅まつりに出かけてみよう...』と選びましたのが百草園。 駅からほんの10分ほど歩く距離なのですが、途中の坂のまあ急な事。 息が切れ、歩みは止まり、思わず道端に設置されている手すりにすがりつきます。 そんな思いをしながら百草園に着いてみると、なんと園の中 […]