広尾でマリアージュ｜透明なザリガニの話とモルドバワイン

広尾でマリアージュ＃２

いろいろな人がいろいろな料理やワイン等々持ち寄って、
またまた始まりました広尾でマリアージュの会。
モルドバのタチアナさんや弾き語りの古田朝映さんも加わり、
今回もなかなか多彩な顔ぶれです．．．

（横浜の杉田梅とジャム）

集まったワイン達がまた面白く、
モルドバを中心に、インド、イギリス、アルメニア．．．
もちろん私はイスラエルと一緒ですし、
加えて日本酒やブランデーも飛び出します。
そしてこれらのボトルが次々と空いていく速さの物凄い事！

中近東ワイン：モルドバワインに加えて各国のワインが揃います

インドでワイン造りが盛んだとは知りませんでした。
少々酸味の強い味わいで、
カレーなどのスパイシーな味わいにも合いそうです。
このワインは全てヨーロッパへ輸出されているそうですから、
ちゃんとした評価を勝ち得ているようです。

そしてイギリスワイン。
スコッチにも通じる雰囲気を漂わせているところが面白いですね。
イギリスのワイン造りはローマ帝国の時代に遡るそうですから、
その時間的長さは侮れません。

そしてイスラエルワインの評判も上々で嬉しい限り。

タチアナさんが造るモルドバ料理のまた美味しい事！
二日酔いの時に食べる料理まで先んじて作ってくれました。
そうそう、調理場があって、その場で料理が作れるのです。

どなたかが作って来てくれたオイルサーディンも素晴らしければ、
肉料理のプロともいえる久保さん手造りソーセージは絶品でした！

モルドバのタチアナさんとご近所のアッチャン

話と共に、彼女の何ともゆったりとした歌いぶりに魅了されるのです。
タコの話に、
洞窟に棲む透明なザリガニの話が続くのですが、
透明なザリガニは、
100年の自由と100年の孤独を手に入れたとか．．．

古田朝映さんの弾き語り

こんな具合にあっちでワイワイ、こっちでガヤガヤ。
６時間くらい経ってもまだまだ終わる気配は無く、
楽しい会話が続きます．．．