ずっしりとした重たさを漂わせるティシュビ｜ SRシャルドネ

写真はティシュビのSRシャルドネとマルベック。
エチケットにも趣があり、
どっしりとした風格のある雰囲気を漂わせています。
メルマガでもご案内しましたが、
ワイナリーではエステート・シャルドネ2014 がもう在庫切れで、
俄然当店の在庫に残った１２本ほどが注目を浴びる事になるのですが、
ここでティシュビのもう一つのシャルドネが今日ご紹介する
SR（スペシャル・リザーブ）シャルドネ 2013。

色は濃い黄金色をしていてしっとり感が漂い、
フローラルな香りが広がります。
とても滑らかで絹のような口当たり．．．
パイナップルや柑橘類の心地よい酸味ベースの果実風味に交って
バニラ、樽香、そして微かにバター風味や樹の香りが重なり、
余韻に長続く柔らかな刺戟も心地よい素晴らしい味わいが広がります。

ティシュビ・スペシャルリザーブ｜シャルドネ2013

徐々に冷えてくるに従って透明感が増し、
気品のある味わいにミネラル感と微かな苦味も重なって、
複雑味豊かな味わいが漂い始めます。
飲む温度によっても飽きる事のない様々な顔を覗かせながら、
深み、奥行きのある味わいが広がるじゃありませんか。