魚介類と楽しむバローロとセガル BEN AMI

＊持ち込んだのはセガルBEN AMI
品川の、魚介ビストロBYOの使い勝手の良さに味を占めて、
仲間との集まりに利用しましたのが渋谷にあるビストロ ENZO BYO。
そして持ち込んだワインはセガルBEN AMIの
エメラルド・リースリングとカベルネ・ソーヴィニョン。

魚介類の淡泊さに、セミドライのエメラルド・リースリングが
合うかどうかちょっと不安だったのですが、
豊かな香りと共に、何と、しっかりその場に溶け込んで、
実にすばらしい味わいが広がるじゃありませんか！
お店の人も絶賛するマッチングで、場が盛り上がります。

そしてもう一つのBEN AMI カベルネ・ソーヴィニョン。
軽さと共に広がる、繊細で、深く柔らかな味わいが良いですね。
こちらも食事を邪魔することなく、
明るい雰囲気を醸し出します。

セガルのBEN AMI シリーズは、
この手の軽やかな料理とパーティのような雰囲気には特段に合いますね。

＊バローロの素晴らしい味わいと、BEN AMI の臆する事のない味わいと．．．
さて、持ち込んだワインだけで済ますわけにもいきませんから、
ここでオーダーしましたのがイタリアワインのジリバルディ バローロ 2011。
まだ４年目なのですが、深みのある、なめらかでまろやかな味になっていて、
果実味と共に、柔らかくて親しみのある味わいが広がります。

そうしてこうやって一緒に飲んでみると、
ジリバルディのバローロはその名に恥じない
素晴らしい味わいで大満足ですし、
一方、セガルBEN AMIの臆する事のない味わいも魅力的で、
バローロの半額以下と言うコストパフォーマンスの良さと共に、
何とも楽しい時間を演出してくれるのです。

こうして美味しい料理と美味しいワインに煽られて、
仲間との楽しい語らいが止めどなく続く夜でした．．．

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