プサゴットの実力を引き出す飲み頃温度｜イスラエルの赤ワイン品種
- 2016.09.15
- カベルネソーヴィニョン, コスパ, プサゴット, 飲み頃温度
イスラエルワインでも5,000円台のワインともなりますと、かなりのレベルのワインとお考えいただいて大丈夫でしょう。さらにそんな中でもプサゴットのワインは、他と比べても３倍以上のコスパの良さが光る、満足度の高いワインの一つです．．． プサゴット｜カベルネ・ソーヴィニョン2012の味わい アルコール度数は14.4%、フルボ […]
プサゴット
イスラエルの土壌に合うぶどう品種｜カベルネ・フラン
プサゴットのカベルネ・フラン ちょっとした記念日にと、秘かに取って置いたプサゴットのカベルネ・フラン2011を開けたときに、抜栓直後からの深い味わいの素晴らしさに魅了されることになります。プサゴットのカベルネ・フランは暫く入荷が滞りそうなものですから、一層その繊細な味わいが輝いて見えます．．． 奥行きの深さを感じさせる […]
エレガントさが際立つブドウ品種、カベルネ・フラン
＊カベルネ・フランのきっかけカベルネ・フランが気に入るきっかけとなったのはPsagot のカベルネ・フラン。エレガントで、しなやかで品のある味わい．．．こんな雰囲気を求めるときにはやはりこのワインでしょう。 ＊若いうちに飲み干してしまって．．．若いうちから美味しく飲めてしまいますので、なかなか熟成した世界に触れることが […]
熟成感溢れるちょっと贅沢なプサゴットのシラーズ
入荷したまま、しばらく放っておいたプサゴットのワイン。開梱すると、華やかなエチケットのシラーズが『お久し振りでした！』とばかりに顔をだし、隣からはちょっと洒落た新しいエチケットに身を包んだエドムが、こちらも重厚感たっぷりの顔を覗かせて、俄然華やかで存在感に満ちた空気が漂います．．． 魅惑的なエチケットのエドムも気になり […]
飲み頃を計る（３）- ４年目を迎えたPsagot カベルネ・ソーヴィニョン｜エルサレム近郊のプサゴット・ワイナリー
３年が経ち、４年目に入る頃になると、このカベルネは素晴らしい味わいを披露し 始めます。以前はここまで美味しいとは思わなかったのですが、これはぜひお薦め したいカベルネですね。 開けた途端にチェリーやベリーの果実香が豊かに広がり、後から湿った下草、土壌 の香り、キノコ、ゴム、皮の香りなどが漂う複雑味豊かな香りが重なります […]