アペラシオン

BBQ(バーベキュー)に合うワイン|フルボディの赤に爽やかな白&ロゼが揃うカーメルのデイリーワイン

蒸し暑い日が続いていますが、それでも屋外でワイワイと BBQ(バーベキュー)を楽しむ機会が増える時期です。 そしてBBQ(バーベキュー)といえば、やはりワイン! バーベキューのためにせっかく準備をするワインですから、 皆さんに喜んでもらえる物にしたいところですが、 何を選ぶか躊躇する事はありません? そう、そんなときに […]

イスラエルワイン|カーメルワイナリーのアペラシオン・シリーズ

アペラシオン・シリーズのエチケット ようやくカーメルのワインが手元に届いたところですが、 気がつきましたのはアペラシオン・シリーズのエチケット。 確かに『エチケットが新しくなった...』とのニュースは流れていたのですが、 そのときのヴィンテージは2016年。 今回のヴィンテージは2013年と2014年で注文通りなのに、 […]

エチケットにフクロウの絵が描かれたフルボディの赤ワイン|カーメルのアペラシオン・シリーズ

このアペラシオン・シリーズは、 聖書の時代に関わる動物たちを、 手書きの素朴な漫画調で描いたラベルが目を引く、 カーメルの中位に位置づけられるシリーズです。 世界品種ともいわれる古典的なカベルネやメルロ、 ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネに加え、 あまり名前は知られていませんが イスラエルのワインの歴史に深く関わる品 […]