カリニャン

カーメルワイナリーの“地中海ブレンド” という名の付いたおすすめデイリーワイン|イスラエルワイン

カーメルワイナリーのセレクテッド・シリーズにある メディテレーニアン・ブレンドと名付けられたワイン。 “地中海ブレンド” と言う訳で、 シラーズを中心に地中海地域を匂わせる カリニャンやプティ・シラーをふんだんに交え、 さらにヴィオニエを少々加えたブレンドです。 そうです! イスラエルは地中海の東の端に位置する国なんで […]

注目のイスラエルワイン、カリニャン

イスラエルで古くから栽培されていた カリニャン ヴィトキンのところでも触れましたが、 元々スペインが原産地と言われているカリニャンは イスラエルでも古くから広く栽培されていて、 安価な日常用ワインとして親しまれてきました。 イスラエルにおける2013年の収穫量を見ても、 第一位であるカベルネ・ソーヴィニョンの21%に次 […]

クリスマス用でちょっと人気のロゼワイン

クリスマス用でしょうか、ちょっと人気がでているロゼワイン。 実際、世界各国でブームとなっているようですし、辛口から甘口まで様々な種類 があり、肉料理、魚料理いずれとも合わせやすくて飲みやすいですから、日本で ももっと飲まれても良いように思います。和食にだって合いますからね。 写真でご紹介しているのはビンヤミナのロゼワイ […]

魅惑的な色合いが爽やかさと華やかな雰囲気を誘うロゼ|イスラエルワイン

立秋を過ぎたところですが、まだまだ暑かったり雨が降ったりと不安定で鬱陶しい 天候が続き、こんな蒸し暑さを吹き飛ばすには『やはりロゼワインでしょう...』 とビンヤミナのロゼを取り出します。魅惑的な赤味がかった色合いが爽やかさと華 やかな雰囲気を誘い、飲む前から気分が明るくなるじゃありませんか。 マルベック(60%)とカ […]

“スーパーマーケット・ワイン”とのレッテルもものかは:バルカンのカリニャン

イスラエルの特徴ある品種の一つとしてカリニャンに注目をしていまして、バルカ ンのワインリストにこの名前を見つけ、販売とは別についつい取り寄せましたのが Barkan MONFORT Village Carignan 2013。 バルカンとしては、低価格帯ワインにつけられた“スーパーマーケット・ワイン” とのレッテルを払 […]