カーメルワイナリー

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カーメルのシングルヴィンヤード|シラーズ カヨウミ

カヨウミワイナリー ワイン名の最後に付いている『カヨウミ』は、カーメルのカヨウミワイナリー(及び葡萄園)の事です。上ガリラヤ地方の標高780mに位置する最新鋭の設備を備えたワイナリーで、その名前は数々の賞を獲得しているシングルヴィンヤード・ワインを通じてよく知られています。 カーメルのシングルヴィンヤード・ワインは、例 […]

イスラエルワイン|カーメルワイナリーのアペラシオン・シリーズ

アペラシオン・シリーズのエチケット ようやくカーメルのワインが手元に届いたところですが、 気がつきましたのはアペラシオン・シリーズのエチケット。 確かに『エチケットが新しくなった...』とのニュースは流れていたのですが、 そのときのヴィンテージは2016年。 今回のヴィンテージは2013年と2014年で注文通りなのに、 […]

カーメルワイナリーの高級赤ワイン【ウルトラ・プレミアムのシングルヴィンヤード・メルロ】|イスラエルワイン

変わらぬ高い評価のシングルヴィンヤード・メルロ 前回の“地中海ブレンド” に続いてのカーメルワイナリーですが、 今回の単一畑ワインは、ゴラン高原の北西-標高780m以上に位置する シャアルぶどう園で作られたメルロ100% のワインです。   ワイナリーが言うには『ウルトラ・プレミアム』の シングルヴィンヤード […]

カーメルワイナリーの“地中海ブレンド” という名の付いたおすすめデイリーワイン|イスラエルワイン

カーメルワイナリーのセレクテッド・シリーズにある メディテレーニアン・ブレンドと名付けられたワイン。 “地中海ブレンド” と言う訳で、 シラーズを中心に地中海地域を匂わせる カリニャンやプティ・シラーをふんだんに交え、 さらにヴィオニエを少々加えたブレンドです。 そうです! イスラエルは地中海の東の端に位置する国なんで […]

古代ユダ王国より続くヤティールの森に位置するヤティールワイナリー|イスラエルワイン

ヤティールワイナリー カーメルワイナリーと地域のブドウ生産者の合弁事業として 2,000年に設立されました。 カーメルワイナリーの子会社の位置づけですが、 独自のぶどう園や組織を持ち、カーメルとは異なるブランドとして、 完全に独立した運営が行われています。 古代ユダ王国より続く歴史あるヤティールの森の地域 ワイナリーは […]