セガル

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何とも愉快なイスラエルワインフェア2016

定員50人のワインフェア 各店舗のスタッフを含め、 60人ほどが集まったイスラエルワインフェア2016。 場所に十分の広さがあってゆったりとした雰囲気で始まります。 オリーブガーデンさんにナチュラエルさん、そして当店の3者で、 9ワイナリー、25種類ほどのワインが勢揃い。 バルカン、ダルトン、ティシュビ、ビンヤミナ、セ […]

しっかりとした造りのテーブルワイン|セガルのカベルネ

コンビニやスーパーで売られている いわゆるデイリーワインと比べますと、 幾分高めのワインと言う事にはなりますが、 このカベルネはいつ飲んでも満足の行く味わいを披露してくれる、 何とも頼もしいテーブルワインなのです。 何を選ぶか迷った時にはこれ! 必ずその場に合った雰囲気を演出してくれるでしょう。 ミディアムボディの骨格 […]

飲み頃を計る(2)- セガル BEN AMI メルロ|ブドウ収穫地:ガリラヤ地方

ヴィンテージは2012年。前回も優しい味わいで悪くは無かったのですが、収穫から 2年目が過ぎた味わいを見てみる事にします。 一口目は少し刺激や酸味が強く出るものの、これを抜けると滑らかな口当たりに適度 の渋み、軽やかで透明感のある果実風味が広がります...さらに少し落ち着くと、 ロースト香、そしてジュデアンヒルズの土地 […]

白ワインのドライとセミドライの間で

セガル(Segal’s)シリーズの白ワインにはドライとセミドライの2種類がある のですが、見た目は全く同じ。よくよくラベルを見るとDRY WHITE WINE / SEMI DRY WHITE WINE とそれぞれに小さく書いてあって、どうにか見分けがつく程度です。 『先日はセミドライを楽しんだので、今日はドライワイン […]

ヴィンテージによる違いか、それともボトルの個体差か

テーブルワインでの事ですからそんなに大げさな話ではないのですが、セガル の白ワイン(DRY White)でヴィンテージの違いが気になったケースがありま して、友人と試してみることになります。 2012年と2013年を用意して、いざ!と始めたものの、エチケットは違いますが 色合いは同じ、香りも同じ、飲んでみても味も同じ. […]