プティ・シラー

イスラエル ワイン プサゴットの 高級 ワイン ピーク|地中海の香り豊かな フルボディ ワイン

昨年末のイスラエル大使館主催の試飲会で出会って以来、 気になっていたブレンドワインがとうとう手元に届きます。 シラーにプティ・シラー、ムールヴェードルのブレンドで、 地中海エリアを強く意識して造ったワインだそうです。 使われているブドウ品種が魅力的で良いですよね! このプサゴットのピーク 2014 は、 シラー 42% […]

イスラエルワインの注目品種の一つ:プティ・シラー【濃密なフルボディの赤ワイン】

フランス~カリフォルニアを経由して... プティ・シラーはシラー(Syrah)と南仏土着の品種、 プルールサン(Peloursin)の掛け合わせだそうです。 フランスからカリフォルニア州に持ち込まれて花開いた品種で、 パワフルで濃厚なワインを生み出すことで知られていますね。 イスラエルには1970年代に導入されたようで […]

カーメルワイナリーの“地中海ブレンド” という名の付いたおすすめデイリーワイン|イスラエルワイン

カーメルワイナリーのセレクテッド・シリーズにある メディテレーニアン・ブレンドと名付けられたワイン。 “地中海ブレンド” と言う訳で、 シラーズを中心に地中海地域を匂わせる カリニャンやプティ・シラーをふんだんに交え、 さらにヴィオニエを少々加えたブレンドです。 そうです! イスラエルは地中海の東の端に位置する国なんで […]

軽やかさと素朴な味わいで日常に溶け込むバルカンワイナリーのプティ・シラー

バルカンのプティ・シラー 今回は、久々にバルカンのクラシック・シリーズ、プティ・シラーの登場です。 プティ・シラーの特徴としては黒っぽい濃い色に強靭なタンニンを備えた、 野性味あふれる力強い味わいが上げられますが、 このバルカンのプティ・シラーはちょっと趣が違います。 ジュデアン・ヒルズのすぐ西隣りに位置する サムソン […]

透明感があり、滑らかで軽やかなプティ・シラー

プティ・シラーと言うと、光を通さない暗く濃いルビー色、凝縮感に溢れた果実味、 しっかりとしたタンニン...こんなイメージが思い浮かびますが、バルカンの プティ・シラーはちょっと違います。 色は濃い赤紫色ですが透明感があり、キラキラ輝いていて明るい雰囲気が漂います。 ところが口に含むと凝縮したベリーの果実風味に少し強めの […]