アペラシオン

フルボディの赤に爽やかな白&ロゼが揃うカーメルのデイリーワイン

蒸し暑い日が続いていますが、それでも屋外でワイワイと BBQ(バーベキュー)を楽しむ機会が増える時期です。 そしてBBQ(バーベキュー)といえば、やはりワイン! バーベキューのためにせっかく準備をするワインですから、 皆さんに喜んでもらえる物にしたいところですが、 何を選ぶか躊躇する事はありません? そう、そんなときに […]

バランスの良い味わい広がるカーメルのアペラシオン・シリーズ

アペラシオン・シリーズのエチケット ようやくカーメルのワインが手元に届いたところですが、気がつきましたのはアペラシオン・シリーズのエチケット。確かに『エチケットが新しくなった...』とのニュースは流れていたのですが、そのときのヴィンテージは2016年。今回のヴィンテージは2013年と2014年で注文通りなのに、※通関に […]

エチケットにフクロウの絵が描かれたフルボディの赤ワイン

このアペラシオン・シリーズは、聖書の時代に関わる動物たちを、手書きの素朴な漫画調で描いたラベルが目を引く、カーメルの中位に位置づけられるシリーズです。 世界品種ともいわれる古典的なカベルネやメルロ、ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネに加え、あまり名前は知られていませんがイスラエルのワインの歴史に深く関わる品種、カリニャ […]