豊かな果実味がほしくなった時にはこのワイン！
■ビンヤミナ・リザーブ シラーズ 2012
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商品番号 | W88194 |
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| タイプ | 赤ワイン | |
| ブドウ品種 | シラーズ 98% ヴィオニエ 2% |
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| アルコール度数 | 14% | |
| 内容量 | 750ml | |
| 生産年 | 2012年 | |
| 味わい | 辛口 フルボディ | |
| ご購入はこちら：http://www.ijcmdot-com.jp/ |
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上ガリラヤ地方と南部ゴラン高原で収穫されたブドウから作られています。アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽でそれぞれ 12か月間熟成された後にブレンドされます。
色は深いルビーレッド。熟した果実香と共にチョコレートやコーヒーの香り、ロースト香が漂います。凝縮した豊かな果実風味にピリッとくる爽やかな白コショウの刺激、柔らかな酸味が
バランス良く交り合い、透明感の漂う穏やかな
味わいが広がります。
一口メモ
幾分冷やして飲むのがおすすめです。
目安は18℃~20℃。
ワインクーラー（氷水）で5～6分程度冷やせば
よろしいでしょう。後は冷やすこともなく、納
得の味わいをお楽しみいただけます。
豊かな果実味がほしくなったときにはこのシラーズ
色は光を通さない黒っぽい赤紫をしていて、
引き込まれるような深みがあり、粘性もたっぷり。
ほのかな甘みと共に完熟感漂うプラムやベリーの果実香が広がります。
そして果実味たっぷりの濃厚でまろやかな味わいと共に、
厚みのあるフルボディの骨格が重厚感を漂わせています。
シラーズにヴィオニエを少々．．．
この2012年からは少しヴィオニエが混ぜられていて、
スパイシーさは影を潜め、
柔らかくエレガントな味わいが中核を占めています。
多分、最近はこのような味わいに人気があるのでしょう。
そして何とも豊かな凝縮感溢れる果実味に．．．
ゆったりと広がる柔らかな渋みが奥行きを感じさせ、
包み込むようなふくよかさを醸し出しながら
ほのかな果実の甘みに控えめながらも趣を添える酸味．．．
これらがバランスよく重なり合う味わいと、
いつまでも続く余韻がたまりません。
