Grains of Paradise vol.2
- 2014.08.10
- ガーナ料理
昨日は代官山ヒルサイドテラスで行われたシェアトレード主催のGrains of Paradise に参加していました。 ガーナの魅力を東京で再現しようと言うイベントだそうで、さらに今回はガーナ のスパイス「パラダイスシード」販売開始のお披露目イベントでもあるそうで。 （手を引かれている訳ではありません。踊っているところで […]
2014年8月
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夏祭とタコ焼きとワインと
地域恒例の夏祭りに、これまた恒例で近所の人達とタコ焼きの模擬店を出店。 46ｍｍの大タコ焼き器で作る、美味しいと評判のタコ焼きです。タコはこだわり の岩手県産柳ダコを使い、そしてレシピは本職の某タコ焼き屋さんから教えて頂 いたものでして．．． お祭りとなるとなぜか血が騒ぐようで、いつも多数の参加を得て店の中はごった 返 […]
宝石の名前の付いたワイン第3弾－アクアマリン｜イスラエルワイン
- 2014.08.01
- The Chosen アクアマリン, カベルネ, ビンヤミナ
アクアマリンは、身につけると清らかな癒しのエネルギーで満たしてくれて、 穏やかな海に身をゆだねているように優しい気持ちと安定をもたらしてくれる のだそうです。ただ、この名前が付いた由来は定かではありませんが、カベルネ・ ソーヴィニョン100% のワインの印象とはちょっと違うようにも思えます。 ．．．などと思いながら栓を […]