品川駅近辺で気軽に魚介類とワインを楽しむ
- 2015.11.20
- シャトー・フォンガバン, ソーヴィニョン・ブラン, ムートン・カデ, メルロ
＊魚介ビストロsasaya BYO品川駅高輪口を下りてすぐ右手の雑居ビル２階。こんなところに？．．．とちょっと迷いながら、「品川魚介センター」を奥へ進むと、居酒屋風の気軽な雰囲気の店構えで、棚に並んだワインボトルが“ここですよ！”と教えてくれます。 気軽にぶらりと立ち寄るイメージがあって、予約なしで行ったのですがこれが […]
各国のワイン
世界中の134種類のピノ・ノワールを飲み尽くすピノ・ノワール セレブレーション
昨日は東京アメリカンクラブで開かれたピノ・ノワール セレブレー ション 2015 に参加していました。 最初はワイン生産者も参加してのセミナー、そして大規模な試飲会へ と続きます。世界から集まった全部で134種類のピノ・ノワールの試飲会 だそうです。 最初のセミナーでは、米国オレゴン州の話を中心に、ドメーヌ・ドルー ア […]
e-food 15周年記念｜ワインは世界をつなぐ－各国ワイン・テイスティング＆東京の老舗各国料理店
題記のe-food.jp創設15周年記念イベントでの事。 ワイン・テイスティングではとにかく中近東各国のワインが並んで 興味深かったですね。 日本ではなかなか飲めない超レア物ばかりだそうですよ．．． 最初にテイスティングしたヨルダンのワインは、やはりイスラエルの ワインとも相通じる趣があって馴染み深かったですし、アフリ […]
ランチ・ミーティングと飲みにケーション
ランチ・ミーティングで良く使う麹町のイタリアンレストランでのこと。 日本人同士ですと直ぐ夜の飲みにケーションに走りがちですが、欧米人と付き合っ ていますと昼食（あるいは朝食）を取りながらの打ち合わせの方が多いですね。基本 は契約社会で、プライベートな時間まで会社づきあいで拘束されないと言うことなの でしょう。 さて、ラ […]
イタリア・プーリア州最古のワインメーカー協同組合
家族と出掛けた吉祥寺・井の頭公園入口近くにあるイタリアンレストランでの事。 ここではイタリアワインを楽しみにしていて、選んだのはコンソルツィオ・ヴィニ・ プロデュトリと言うイタリアプーリア州最古のワインメーカー協同組合（だそうです）。 白はセレーノ・サレント・ビアンコ 2010。フィアーノという葡萄品種が使われてい て […]