カーメル・シングルヴィンヤード｜シラーズ・カヨウミ2012
- 2019.04.14
- カーメルワイナリー, シングルヴィンヤード
ご紹介しているシングルヴィンヤード｜シラーズ・カヨウミは、イスラエル北部の単一畑で造られた、カーメルの姉妹ワイナリーであるカヨウミの高級フルボディ赤ワインです。ごく少量の高品質ワイン造りを目的とするカヨウミの、期待を裏切らない質の高さ、バランスの良さ、豊かな味わいの溢れ出す、評価の高い赤ワインです。 カーメルのシングル […]
カーメルワイナリー
バランスの良い味わい広がるカーメルのアペラシオン・シリーズ
アペラシオン・シリーズのエチケット ようやくカーメルのワインが手元に届いたところですが、気がつきましたのはアペラシオン・シリーズのエチケット。確かに『エチケットが新しくなった．．．』とのニュースは流れていたのですが、そのときのヴィンテージは2016年。今回のヴィンテージは2013年と2014年で注文通りなのに、※通関に […]
カーメルの地中海ブレンド という名の付いたおすすめデイリーワイン
カーメルワイナリーのセレクテッド・シリーズにあるメディテレーニアン・ブレンドと名付けられたワイン。“地中海ブレンド” と言う訳で、シラーズを中心に地中海地域を匂わせるカリニャンやプティ・シラーをふんだんに交え、さらにヴィオニエを少々加えたブレンドです。そうです！ イスラエルは地中海の東の端に位置する国なんです。 最初に […]