樽香控え目のシャルドネとセミドライ｜ワイナリー・ツアー
田崎真也ワインサロンが主催するワイナリー・ツアーがありまして、山梨県にあるマンズワイナリーとシャトー酒折を訪問しました。実際にワイン造りをされている方々から、貴重なお話をお伺いできるのは何とも楽しい限りです．．． 樽香控え目のシャルドネ 日本市場では、樽の香りの強いシャルドネはあまり好まれないそうです。あまりにもシャブ […]
セミドライ
白ワインのドライとセミドライの間で
セガル（Segal’s）シリーズの白ワインにはドライとセミドライの２種類がある のですが、見た目は全く同じ。よくよくラベルを見るとDRY WHITE WINE / SEMI DRY WHITE WINE とそれぞれに小さく書いてあって、どうにか見分けがつく程度です。 『先日はセミドライを楽しんだので、今日はドライワイン […]