バルバレスコ

ビンヤミナのソーヴィニョン・ブランとイタリアのネッビオーロ

イスラエル－白ワイン ワインと料理 各国のワイン

• 2016.01.16
• ソーヴィニョン・ブラン, ネッビオーロ, バルバレスコ, ビンヤミナ

ソーヴィニョン・ブランと言いますと爽やかな香りとすっきりとした酸味の味わいを思い描きますが、ビンヤミナのソーヴィニョン・ブランはこれらの普段抱く印象とはちょっと違っていて、色合いにも熟した装いを見せながらとろみと艶やかさを漂わせています。 そうなんです！ソーヴィニョン・ブランは若い時期と完熟時では味わいが異なると言われ […]