ビンヤミナの宝石の名の付いたワイン｜ルビー
- 2016.08.17
- シラー, ビンヤミナ, ルビー, 宝石の名の付いたワイン
宝石の名のついたシリーズ ビンヤミナの宝石の名のついたシリーズ（THE CHOSEN）にあるルビー。2003年にシリーズがデビューした際には、このルビーは大変な人気を博したそうです。そしてその素晴らしい味わいに魅了されて日本でも販売を始めたのですが、ヴィンテージが2011年になってからはちょっと納得のいかない味わいが続 […]
ビンヤミナ
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何とも愉快なイスラエルワインフェア2016
定員50人のワインフェア 各店舗のスタッフを含め、60人ほどが集まったイスラエルワインフェア2016。場所に十分の広さがあってゆったりとした雰囲気で始まります。 オリーブガーデンさんにナチュラエルさん、そして当店の３者で、9ワイナリー、25種類ほどのワインが勢揃い。バルカン、ダルトン、ティシュビ、ビンヤミナ、セガル、タ […]
夏が似合うビンヤミナの辛口白ワイン【シャルドネ】
恒例のたこ焼き模擬店 地域の夏祭りに恒例のタコ焼き模擬店を出店しているのですが、今年も無事に終わって打ち上げの時．．．不安定な気流のおかげで強い日差しと雷雨が交互に現れて、一層じめじめした空気に包まれながら、たこ焼きとともに栓を開けたのはビンヤミナのシャルドネ。 そう．．．誰からも、いつ、どこで飲んでも『美味しい！』と […]
宝石の名前の付いたイスラエルワイン｜ビンヤミナのダイヤモンド
- 2016.07.15
- The Chosen シリーズ, ビンヤミナ, 赤ワイン
ビンヤミナのThe Chosen シリーズ．．． 宝石の名前の付いたワイン・シリーズとして評判ですが、今回はその中から久々にダイヤモンドの登場です。ヴィンテージは2012年に移っていますから４年目で、もう１年くらい待った方が良いのですけれど。 抜栓直後の味わい どっしりとしたボトルの雰囲気そのままに、色は光を通さない凝 […]
ガリラヤ地方の葡萄園で造られたビンヤミナのリザーブ・メルロ2010
ビンヤミナ・リザーブ メルロ2011 高い評価を得てきたビンヤミナ・リザーブのメルロ2010ですが、とうとう在庫がなくなって、販売もヴィンテージ2011に切り替える事になります。ここでやはり味わいが気になりまして、１本開けて見るのですが、まあその味の素晴らしい事！ ガリラヤ地方の香り ビンヤミナのリザーブ・シリーズには […]