ペルター

ボトルに蝶のマークの付いたワイン – イスラエルのブティック・ワイナリー

イスラエルーワイン全般 イスラエルー赤ワイン

• 2014.12.05
• ペルター

今回取り上げています蝶のマークの付いたワインは、ペルター・ワイナリーの Shiraz – Grenache 2008。 友人がワイナリーから直接購入して来たものです。 ワイナリーは2002年に設立され、現在ではブティック・ワイナリーの中でも一番 の規模のグループに数えられています。当ショップでも扱っているプ […]

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イスラエル料理店『Ta-im（タイーム）』でイスラエルづくし

ワインと料理

• 2014.07.28
• イスラエル料理, ヴィオニエ, カベルネ・シラーズ, タイーム, ペルター, ヤルデン

友人達と集まった時に、『そうだ、イスラエル料理を食べに行こう！』と繰り出しました恵比寿にある『Ta-im（タイーム）』。私としてはピンクカミラ、シャマイムに続く３軒目ですが、友人は慣れたもので、イスラエル人同士の横の繋がりがあるようです。 6:00開店の前から押しかけて、とにかく暑かったものですからまずはビールと、ゴー […]

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