カーメルワイナリーの２種類のロゼワイン
新聞にロゼについての記事が載っていて ．．． いやが上にも目に付きましてね。 『赤ですか？白ですか？ いえ、私はロゼで．．．』 こんな書き出しで始まる記事でした。 赤ワインでも白ワインでもない、 華やかなピンク色をしているロゼワイン。 飲んだことがある方は多分少ないのでしょうね。 とにかく日本では赤ワイン、白ワインと比 […]
ロゼワイン
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フルボディの赤に爽やかな白＆ロゼが揃うカーメルのデイリーワイン
- 2018.08.13
- アペラシオン, ソーヴィニョン・ブラン, フルボディ ワイン, ロゼワイン
蒸し暑い日が続いていますが、それでも屋外でワイワイと BBQ（バーベキュー）を楽しむ機会が増える時期です。 そしてBBQ（バーベキュー）といえば、やはりワイン！ バーベキューのためにせっかく準備をするワインですから、 皆さんに喜んでもらえる物にしたいところですが、 何を選ぶか躊躇する事はありません？ そう、そんなときに […]
爽やかさとほのかな甘味が心地良い人気のワイン｜ロゼワインとゲヴュルツトラミネール
- 2018.05.24
- カーメルアペラシオン, ゲヴュルツトラミネール, ロゼワイン
近年、日本でもようやく人気が出てきたロゼワイン 味わいは白ワインのフレッシュさと赤ワインのタンニンやコクを兼ね備え、 幅広い食事との相性も良いと良く言われますね。 特にこれから蒸し暑くなる季節を迎えて、 キリっと冷えたドライなロゼワインで、 美味しく華やかに食事を彩るのは楽しいものです。 カーメルアペラシオンのロゼ ジ […]
クリスマス用でちょっと人気のロゼワイン
クリスマス用でしょうか、ちょっと人気がでているロゼワイン。 実際、世界各国でブームとなっているようですし、辛口から甘口まで様々な種類 があり、肉料理、魚料理いずれとも合わせやすくて飲みやすいですから、日本で ももっと飲まれても良いように思います。和食にだって合いますからね。 写真でご紹介しているのはビンヤミナのロゼワイ […]
魅惑的な色合いが爽やかさと華やかな雰囲気を誘うロゼ｜イスラエルワイン
立秋を過ぎたところですが、まだまだ暑かったり雨が降ったりと不安定で鬱陶しい 天候が続き、こんな蒸し暑さを吹き飛ばすには『やはりロゼワインでしょう．．．』 とビンヤミナのロゼを取り出します。魅惑的な赤味がかった色合いが爽やかさと華 やかな雰囲気を誘い、飲む前から気分が明るくなるじゃありませんか。 マルベック（60%）とカ […]