ノンフィルターワインの話｜濃密なフルボディの赤ワイン
『ノンフィルターのワインはあります？』 なんてピンポイントのご質問もちらほら聞かれるこの頃ですが、そもそもノンフィルターとはどんなワインなのか、振返ってみることにしましょう．．． ワインの澱とフィルトレーション ワインの瓶底に沈殿物がたまっているのを見かけた事があると思います。これが澱（オリ）と呼ばれるもので、ワインに […]
ワイン発祥の地の一角を占めるワイン造りと世界の最新技術が融合した美味しくて飲みやすいイスラエルワイン
『ノンフィルターのワインはあります？』 なんてピンポイントのご質問もちらほら聞かれるこの頃ですが、そもそもノンフィルターとはどんなワインなのか、振返ってみることにしましょう．．． ワインの澱とフィルトレーション ワインの瓶底に沈殿物がたまっているのを見かけた事があると思います。これが澱（オリ）と呼ばれるもので、ワインに […]