ヴェルディッキオ、タイロッソ

吉祥寺でイタリア土着のブドウ品種ヴェルディッキオとタイロッソを楽しむ

吉祥寺駅周辺の物凄い人混みをかき分け、辿り着きましたのは井の頭公園入口にあ るイタリアンレストラン「プリミバチ」。そしてここで出会いましたのがイタリア 土着のブドウ品種で、白ワインはヴェルディッキオ・デ・マテリカ ラ・モナチェ スカ。微かにフルーツの香りが漂うものの、とにかくミネラル豊富で、幾分塩味す ら漂わせる辛口の […]