中東料理

中東料理教室vol.4 – ファラフェル、フムス、スフガニヤを作る

中東料理にはイスラエルワイン 越出さん主催の中東料理教室vol.4 に参加して来ました。 いつもは食べるだけですが、 今回は取りあえずレシピにも注意を払う緊張感がつきまとい、 さらに身に着けるのは中学生の時の家庭科以来という エプロンまで持参しての決死の参加です。 もちろんワインの方は協力させて頂いて、 今回用意させて […]