南アフリカからイスラエルへ – ピノタージュ｜イスラエルワイン
“今月のPick up”でも取り上げていますピノタージュですが、元々は南アフリカ で作られたピノ・ノワールとエルミタージュの交配種です。そしてこの品種を最初 にイスラエルに持ち込んだのがバルカン・ワイナリー。 2001年の事で、丁寧にイスラエルの土壌に合わせて果実風味豊かなワインを作りだし、 「イスラエルはピノタージュ […]
ワイン発祥の地の一角を占めるワイン造りと世界の最新技術が融合した美味しくて飲みやすいイスラエルワイン
“今月のPick up”でも取り上げていますピノタージュですが、元々は南アフリカ で作られたピノ・ノワールとエルミタージュの交配種です。そしてこの品種を最初 にイスラエルに持ち込んだのがバルカン・ワイナリー。 2001年の事で、丁寧にイスラエルの土壌に合わせて果実風味豊かなワインを作りだし、 「イスラエルはピノタージュ […]