白ワインのドライとセミドライの間で
- 2014.08.22
- イスラエル-白ワイン
- セガル, セミドライ, ドライ
セガル(Segal’s)シリーズの白ワインにはドライとセミドライの2種類がある のですが、見た目は全く同じ。よくよくラベルを見るとDRY WHITE WINE / SEMI DRY WHITE WINE とそれぞれに小さく書いてあって、どうにか見分けがつく程度です。 『先日はセミドライを楽しんだので、今日はドライワインを』開けて見るのですが、 これがまたなかなかの味わいです。爽やかで心地よい酸味とほのかな果実の甘味が 交互に現れ、軽やかな飲み心地についついグラスを重ねてしまいます。
このドライワイン、甘みを抑えたミネラル感漂うドライな舌触りにふと重なる果実 のほのかな甘みが何とも堪らず、先日のセミドライの柔らかで上品な果実風味の味 わいにも通じるような一つながりの味わいで、ドライとセミドライの間をあちらこ ちらと移ろうような心地です。 『ドライとセミドライの両方を一緒に開ければ、これはもっと楽しそう』と誘われ ているような、明るく楽しい雰囲気の漂うワイン達です。
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