立秋を過ぎたところですが、まだまだ暑かったり雨が降ったりと不安定で鬱陶しい
天候が続き、こんな蒸し暑さを吹き飛ばすには『やはりロゼワインでしょう．．．』
とビンヤミナのロゼを取り出します。魅惑的な赤味がかった色合いが爽やかさと華
やかな雰囲気を誘い、飲む前から気分が明るくなるじゃありませんか。
マルベック（60%）とカリニャン（40%）から作られたロゼで、杏や赤い果実の香り、
ハーブの香り、そして微かに果実の甘味も漂うのですが、口に含むと甘みの抜けた
ドライな口当たりです。
軽やかな酸味の広がる辛口のすっきりとした味わいながらも、微かに残るほのかな
甘みと柔らかな苦味の混じった余韻が複雑味を醸し出していて、色合いと共に魅惑
的な趣を漂わせます。
マルベックやカリニャンの味わいを見つけ出すのはちょっと難しいように思えます
が、辛口でライト・ボディの、爽やかさ、華やかさ、そして奥深さを併せ持つロゼ
ワインで、どんなシチュエーションにも合いそうですから、何かの折にぜひ１本用
意されてみてはいかがでしょう。
現在ロゼは品切れ。
おすすめの白ワインセットはこちら： ティシュビとカーメルのシャルドネ
