日本からイスラエルへ向かう － 到着後：タクシーでホテルへ
- 2014.06.18
- テルアビブ
入国審査を経て、ようやくタクシーでホテルに向かうのですが、このタクシーが なかなか難儀です。 以前は概ねメーターに従って払っていればよかったのですが、最近では大抵タク シー運転手との交渉が始まります。それも動き始めて空港を出る辺りで、ここで 降ろされてもちょっと困ると言う雰囲気が漂い始める頃に、おもむろに切り出さ れる […]
2014年
宝石の名前の付いたワイン・シリーズ – サファイア｜イスラエルワイン
- 2014.06.13
- The Chosen サファイア, カベルネ, ビンヤミナ, メルロ，シラーズ
写真はＪＣＣと在日イスラエル留学生協会の共催イベントで見つけたイスラエル のデザイナーの作品で、ワイン・ボトル・ホルダー。実用的ではないのですが、 飾りとして楽しむには面白いですよね。 そして本題はビンヤミナ・ワイナリーの“The Chosen”シリーズ。このシリーズ のワインには全て宝石の名前がついていて、手摘みで丁 […]
日本の中のイスラエルの香り
レストランの壁に掛けてあるハムサがふと目に留まり、日本の中にある何気ない イスラエルの香りに心が和みます。ただしこのハムサ、イスラエルに古くから伝わる お守りと思っていたのですが、ユダヤ教独特のものではなく、イスラムも含めた広く 中東で使われているお守りなのだそうです。手の形は神の手による加護を表し、 さらに中心に一つ […]
ワイン作りで復活を遂げるジュデアンヒルズと単一畑ワイン
- 2014.06.04
- プサゴット、カベルネ、ジュデアンヒルズ, 単一畑ワイン
記念日の祝いに、昨年から取って置いた１本を開ける事にします。プサゴットの シングルヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニョン2011で、ジュデアンヒルズに ある畑の一区画から収穫されたカベルネ・ソーヴィニョン100%。 ボトルの表面にはプサゴットの特徴である古代のコインのレプリカが飾られ、 エチケット全体も気品のあるデザイ […]
赤ワインに高い評価を得ているセガルBEN AMIブランド
1925年にロシアから移住してきたSegalファミリーが、イスラエル建国直後の 1954年に本格的にワイン造りを始めて設立したセガル・ワイナリー。 イスラエルの近代ワイナリーの先駆けの一つとしても知られていまして、 その後イスラエルで６番目に大きなワイナリーにまで成長していきます。 市場で高く評価されましたのが1977 […]