ワイン作りで復活を遂げるジュデアンヒルズと単一畑ワイン
- 2014.06.04
- プサゴット、カベルネ、ジュデアンヒルズ, 単一畑ワイン
記念日の祝いに、昨年から取って置いた１本を開ける事にします。プサゴットの シングルヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニョン2011で、ジュデアンヒルズに ある畑の一区画から収穫されたカベルネ・ソーヴィニョン100%。 ボトルの表面にはプサゴットの特徴である古代のコインのレプリカが飾られ、 エチケット全体も気品のあるデザイ […]
単一畑ワイン
料理や会話の余韻を楽しむデザートワイン
Psagotのワインの中からずっととっておいたデザートワインと「カベルネ・ソーヴィ ニョン シングル」なのですが、口実を見つけ、まずはデザートワイン（PRAT）を開 ける事にします。500mlの中瓶ですが、エチケットには風格のある模様が刻まれてい て、中々の存在感です。 Psagot PRAT（左）とCabernet […]