オー・メドック地区サンテステフのシャトー・カロン・セギュール
- 2016.12.16
- オー・メドック地区, シャトー・カロン・セギュール, ボルドーワイン
今回栓を抜きましたのはオー・メドック地区のサンテステフに位置するシャトー・カロン・セギュール。普段イスラエルワインばかり飲んではいるのですが、なぜかこんなワインも手元にはありまして．．． イスラエルでもボルドースタイルのワインは多数造られていますからね。やはり本来のボルドーワインにも親しむよう心がけているところです。 […]
各国のワイン
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世界各国のワインの紹介
世界のワイン｜ヴィネクスポ・東京2016
11月15・16日とザ・プリンス・パークタワー東京にて開催されたヴィネクスポ・東京2016。世界のワイン・スピリッツを対象にした見本市で、世界から500ブランドが一堂に集結していますからね。これだけのワインをテイスティング出来るのですから外すわけにはいきません。 出だしはポルトガルとイタリアのワイン ポルトガルのブース […]
広尾でマリアージュ｜透明なザリガニの話とモルドバワイン
広尾でマリアージュ＃２ いろいろな人がいろいろな料理やワイン等々持ち寄って、またまた始まりました広尾でマリアージュの会。モルドバのタチアナさんや弾き語りの古田朝映さんも加わり、今回もなかなか多彩な顔ぶれです．．． （横浜の杉田梅とジャム） 集まったワイン達がまた面白く、モルドバを中心に、インド、イギリス、アルメニア．． […]
パスタで有名なイタリアン｜九段下のトルッキオでランチコース
トルッキオとオステリアトルッキオ銀座 銀座にあるオステリアトルッキオで、ソムリエをやっている人とお会いする機会がありましてね。一度お邪魔する話をしていたのですが、これにたまたまイスラエルの友人の退院祝いが重なって、行ってみましたのは九段下のトルッキオ本店。 なにせここはミシュランガイドビブグルマンにも選ばれたお店で、中 […]
神楽坂のフレンチビストロ 『ブラッスリー・グー』
ビストロとブラッスリー．．．同じ意味？ イスラエルの友人とは神楽坂界隈で良く一緒に昼食を取りまして、カナル・カフェや東京日仏学院の中にあるラ・ブラスリーに続いて、今回は『ブラッスリー・グー』。1,000円で美味しいランチが食べられるとの話を聞きつけましてね．．． まずはワインを選ばなくては お昼ですからね。 二人で２本 […]