アルメニアワイン

広尾でマリアージュ|透明なザリガニの話とモルドバワイン

広尾でマリアージュ#2 いろいろな人がいろいろな料理やワイン等々持ち寄って、またまた始まりました広尾でマリアージュの会。モルドバのタチアナさんや弾き語りの古田朝映さんも加わり、今回もなかなか多彩な顔ぶれです... (横浜の杉田梅とジャム) 集まったワイン達がまた面白く、モルドバを中心に、インド、イギリス、アルメニア.. […]

アルメニアのイチジク・ワイン

『食品フェスティバルで出会った...』と、友人が持ち込んで来ましたのがアルメ ニア産のイチジク・ワイン。 ボトルの形もユニークで、確かに、少し茶色を帯びた、熟したイチジクの色をしてい ます。口に含むと少しすっぱい味がして、その後からまさしくイチジクの甘い風味が 漂います。 食前酒、あるいは食後酒として飲むのが良さそうで […]