イスラエルで花開いたエメラルド・リースリング｜イスラエルワインを楽しむ

カリフォルニアから持ち込まれたエメラルド

エメラルド・リースリングは、イスラエルには1970年代後半に持ち込まれた品種ですが、
当時イスラエルでは白ワインが主流を占めていて、
中でもこのエメラルド・リースリングが最も高いシェアを占めていたようです。
Barkan E・リースリング１

現在でも相変わらず白ワインの中ではエメラルド・リースリングの人気は高く、
この品種のこれだけの成功は他の国では見られないとの事で、
この点は繰り返し述べておきたいところです。

バルカン・リザーブ　シリーズのエメラルド

さて今回取り上げていますのはBarkanの Reserve Emerald Riesling 2013。
収穫から２年目に入って色合いにも薄い黄金色の気配を見せ、
胡蝶蘭を窺わせる白い花の香り、熟したパイナップルやライチの香りが漂います。
口に含むと、ほのかな果実の甘み、微かな苦味、そして柔らかくスパイシーな刺激が交錯し、
これらのバランスのとても良い、上品で洗練された味わいが広がります。
Barkan E・リースリング２
良く冷やして飲むのがお薦めですね。
透明感が一層際立ち、雑味の無い、
豊かな果実味が湧き上がります。
そして余韻に漂う微かなアルコールの気配が、
まろやかで深みのある味わいを醸し出しています。