美味しいワインが続くバルカン・クラシック シリーズのシャルドネ｜イスラエルワイン
少し汗ばむ陽気が続き、『こんな時にはやはり冷やした白ワインでしょう。』と、 バルカン・クラシック シリーズのシャルドネを取り出します。 色は薄い麦藁色。パイナップルやグレープフルーツなどの果実香や白い花の香り、 そして少し甘い香りも漂います。口に含むとすっきりとして爽やかな酸味が広がり、 後から微かに果実の甘みも重なっ […]
バルカン
“スーパーマーケット・ワイン”とのレッテルもものかは：バルカンのカリニャン
イスラエルの特徴ある品種の一つとしてカリニャンに注目をしていまして、バルカ ンのワインリストにこの名前を見つけ、販売とは別についつい取り寄せましたのが Barkan MONFORT Village Carignan 2013。 バルカンとしては、低価格帯ワインにつけられた“スーパーマーケット・ワイン” とのレッテルを払 […]
イスラエルのネゲヴ砂漠で栽培されるピノ・ノワール
繊細で気難しく、作り手泣かせの品種として知られる一方で、ワイン作りに携わる 誰もが魅了されるとも言われるピノ・ノワール。これを最初にイスラエルに持ち込 みましたのはラトルン・ワイナリーで、その後のゴラン・ハイツ・ワイナリーの先 駆的活動を経て、今では幾つものワイナリーがピノ・ノワール作りの挑戦を続けて います。 そんな […]
イスラエルで花開いたエメラルド・リースリング
- 2014.03.24
- エメラルド・リースリング, カリフォルニア, バルカン
エメラルド・リースリングは、1950年代にカリフォルニアでリースリングとミュスカデルを交配してできた品種だそうで、イスラエルには1970年代後半に持ち込まれたとか。当時イスラエルでは白ワインが主流を占めていて、中でもエメラルド・リースリングが最も高いシェアを占めた品種だったようです。 現在はイスラエルでも赤ワインの方が […]
新シリーズの登場
他のワインと一緒に見慣れないワインが届きまして、エチケットを見るとBarkan Special Reserve Winemaker’s Choice とあります。品種はシャルドネ。 Special Reserve シリーズはイスラエル国内では昨年の夏ころからぼちぼち出始め ていたのですが、海外も含めて本格的出荷を始めた […]