2014年5月16日

装いも新たにバルカンの『エイタン2011』

エチケットもヴィンテージも新しくなって届いたワインに魅かれ、1本開けて見る 事にします。 色、粘性、香りを確認し、『それでは、いざ。』とばかりに一口含むと、予想もし ない強くスパイシーな刺激が口蓋を覆います。 『む、む?...とにかくここはしばらく待ってみるしか...』 もちろん強い刺激は最初だけですぐに消え、スパイシ […]