目黒のピンクカミラでイスラエルワイン試飲会｜イスラエルワインを楽しむ
- 2015.04.12
- The Chosenシリーズ, イスラエル料理, ビンヤミナワイナリー
先週末の事。イスラエル人の相棒が企画した、目黒のイスラエル料理店 ピンクカミラを貸し切っての試飲会に参加して来ました．．．と言うか、 一応主催者側ですかね。 ビンヤミナのリザーブ・シャルドネに、ビンヤミナThe Chosenシリーズ から白１本、赤４本を取り揃え、さらにアレキサンダー・ワイナリーの リザーブ カベルネ・ […]
イベント
新年を祝うユダヤの特別料理講座とコーシャフード｜大森のハバットハウス
大田区のハバットハウスで開かれた、 『新年を祝うユダヤの特別料理講座』での事。 新年と言ってもユダヤ教の新年は9月～10月頃ですから、 日本の季節に合わせての話でしょうけれど。 コーシャジャパンとその活動 最初にコーシャジャパンの武藤さんによる コーシャフードに関する説明があります。 コーシャも今まではユダヤ教の中だけ […]
ヴィネクスポ・ニッポン 2014 （ VINEXPO Japan 2014 ）
- 2014.11.04
- The Chosen シリーズ, ヴィネクスポ, シャンパーニュ・マイィ, ビンヤミナ
先週末、１１月１～２日に開かれたヴィネクスポ・ニッポンにてワイン・マガジン のDECANTERがブースを持ち、そこでDAWA2014受賞ワイン展示の一環としてビンヤミ ナ・ワイナリーが出展された為、私たちもお手伝いに馳せ参じることになりました。 このヴィネクスポ・ニッポン、1981年から世界のワイン・スピリッツ業界を牽 […]
「David＆Kamal」上映会＆イスラエルパレスチナ料理を食べる会
「David＆Kamal」上映会＆イスラエルパレスチナ料理を食べる会に参加ました。 この映画を見るのは２回目なのですが、主催者IMECの足立さんが『見る度に違っ た面が発見できます．．．』とおっしゃるので、その気になってまた参加。料理 は越出さん担当ですし、場所も前回のランチパーティと同じ世田谷のシェア奥沢と、 今回は […]
イスラエルとイノベーション
先週の話ですが久々にシンポジウムに参加しまして、シャウル・シンゲル氏の基調 講演を拝聴いたしました。シンゲル氏は『Start-up Nation: The Story of Israel’s Economic Miracle』の共著者で、イスラエルがイノベーションの世界的中心地である ことを広く知らしめたとか。 １）大 […]